سانتریفیوژ چیست؟

شاید اسم سانتریفیوژ را شنیده باشید اما به درستی اطلاعاتی راجب آن نداشته باشید.

با ما در این مطلب همراه باشید تا بیشتر درباره آن بدانید.

یکی از مهم ترین در عین حال ساده ترین راه کارها در آزمایش‌ها جداسازی ترکیبات بر اساس وزن مولکولی

با قوانین و روش های فیزیکی می باشد. در این بین کار این سیستم جداسازی مواد از یکدیگر با به کارگیری نیروی گریز از مرکز می باشد.

در آزمایشگاه های زیست شناسی وجود یک دستگاه سانتریفیوژ  الزامی است.

سیستم مد نظر ما که در آزمایشگاه های زیست شناسی یافت می شود شبیه مکعبی است که درون آن لوله هایی قرار دارد.

و  با سرعتی بالا مواد را می چرخاند و این امر باعث می شود مواد از نظر وزن مولکولی از یکدیگر جدا شوند.

اگر ترکیبات محلولی شکل امولسیون باشد و یا به عبارتی مخلوط هم گن باشد، به راحتی بدون نیروی خاص و در مدت کوتاه قابل جدا شدن نمی باشند.

برای مثال:

اگر محلول از مخلوط کردن دو مایع به دست آمده باشد، سانتریفیوژ دو فاز مایع جدا از هم تحویل می دهد.

در مثالی دیگر، اگر محلول ترکیب جامد با مایع باشد، فاز جامد به شکل رسوب و فاز مایع بالای آن قرار خواهد گرفت.

ترکیب هایی مانند کربوهیدرات ها، لیپید ها، پروتئین ها و اسید های نوکلئیک که به شکل های مختلف درون سلول ها شناور هستند با استفاده از سانتریفیوژ در آزمایشگاه های زیست شناسی جداسازی بیومولکول های مختلف سلولی آنها صورت می گیرد.

می توان گفت اغلب سانتریفیوژ هایی که در آزمایشگاه ها وجود دارند دو آیتم قابل تنظیم را شامل می شوند:

• سرعت : این آیتم با دو واحد RPM و RCF ارائه می شود.
• زمان چرخش : RPM و یا Revolutions Per Minute نشان دهنده تعداد دور هایی است که روتور سانتریفیوژ در یک دقیقه می زند.

نیروی نسبی سانتریفیوژ:

• RCF
• Relative Centrifugal Force

تقسیم بندی سانتریفیوژ ها:

• سانتریفیوژ یخچال دار دور بالا
• سانتریفیوژ معمولی دور بالا
• اولترا سانتریفیوژ
• سانتریفیوژ معمولی دور پایین